LA FIRA DE SANT ERMENGOL DE LA SEU OBRE LES SEVES PORTES AMB EL CONCURS DE FORMATGES ARTESANS DEL PIRINEU

      El conseller d’Agricultura, Alimentació i Acció Rural de la Generalitat de Catalunya, Joaquim Llena, ha inaugurat la Fira de Sant Ermengol de La Seu d’Urgell, així com la tretzena edició de la Fira de Formatges Artesans del Pirineu. La inauguració protagonitzada pel conseller d’Agricultura i acompanyat per l’alcalde de La Seu d’Urgell, Jordi Ausàs, i el tinent d’alcalde de Promoció Econòmica de l’Ajuntament urgellenc, Albert Batalla, així com el president del Consell Comarcal de l’Alt Urgell, Jesús Fierro, entre d’altres del municipi i comarca, ha consistit en la visita a tots els 33 formatgers presents a la carpa dels formatges, així com també a totes les institucions i entitats instal·lades a la carpa adjacent, i una passejada per l’AutoFira, que es troba ubicada al llarg de l’avinguda Pau Claris de La Seu.

El primer matí de la Fira de Sant Ermengol -acompanyat per una bona climatologia- ja ha congregat un gran nombre de públic visitant a la mil·lenària fira de La Seu d’Urgell, tant a les carpes del Dr. Peiró on hi ha la fira de formatges artesans del Pirineu com pel carrers més cèntrics de la ciutat on hi trobem els concessionaris d’automòbils, així com també la Sala de Sant Domènec on hi ha ubicat el Boulevard, on hi trobem una mostra de comerç i serveis de La Seu, o la Fira d’Artesania situada a la plaça dels Oms on es poden trobar productes artesans, alimentaris i no alimentaris, on hi destaquen les parades de venda d’embotits de la Seu i comarca.

Més de 100 formatges a concurs i 21 premis

Aquest migdia també ha tingut lloc el concurs de formatges que per segon any consecutiu ha tingut lloc a l’Aula de Tast, situada també a l’espai del Dr. Peiró, annexa a la carpa dels formatges. Els visitants de la fira han pogut conèixer en viu en directe el transcurs del concurs, on els més de 40 experts en formatges que han format el jurat degustaven els mes de 100 formatges que s’han presentat al certamen, sota la direcció del gastrònom Pep Palau.

El Concurs de Formatges Artesans del Pirineu és obert als participants de la Fira, així com als formatges de la resta del Pirineu, on poden presenten els millors productes en les diferents categories (vaca, ovella, cabra enzimàtica, cabra làctica, tupí i frescos, i enguany la nova categoria de formatges singulars), per tal d’optar a guanyar un dels premis més prestigiosos del món dels formatges. Els premis són en metàl·lic i també es lliura un diploma que certifica el guardó.

Els 21 premis lliurats (or, plata i bronze) entre les set categories diferents són els següents:

Formatges frescos:

1r premi: Villa Villera
2n premi: Mas El Lladré (Les Lloses)
3r premi: Làctics Ermengol(Prullans- Cerdanya))

Formatges de Cabra Làctica:

1r premi: Baridà (Bar- Alt Urgell)
2n premi: Ferme du Bignau
3r premi: Bergerie de Vives

Formatges de Cabra Enzimàtica:

1r premi: Ferme du Bignau
2n premi: Roura-Soler
3r premi: Benabarre

Formatges de Vaca:

1r premi: Ermesenda de Mas d’Eroles (Adrall-Alt Urgell)
2n premi: Tartera de Mas d’Eroles (Adrall-Alt Urgell)
3r premi: Làctics Ermengol (Prullans- Cerdanya))

Formatges d’Ovella:

1r premi: Arantzazu de Queseria Gomiztegui
2n premi: Arantza Segurola (Erraizabal)
3r premi: Roncal Artesano Larra

Tupí:

1r premi: Serrat Gros de Cal Codina (Ossera-Alt Urgell)
2n premi: Sat Olano
3r premi: Roncal Artesano Larra

Formatges singulars: (nova categoria)

1r premi: Ferme du Bignau
2n premi: L’Orri de Cal Valentí (Músser-Cerdanya)
3r premi: Formatges La Vall de Meranges (Meranges-Cerdanya)